Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine albă, baghet de brânză - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 285,85 kcal 1196,22 kJ | % din energie |
| Gras | 3,54 g | 10 % |
| Carbohidraților | 51,83 g | 76 % |
| Proteină | 9,56 g | 13 % |
| Zahăr | 0,85 g | |
| Grăsime saturată | 1,40 g | |
| Sare | 1259,45 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 73,98 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,90 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,07 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,62 g |
| acizi grași, total | 3,07 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,70 g |
| acizi grași, total saturați | 1,40 g |
| acizi grași, total trans | 0,06 g |
| acizi organici, total | 0,08 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 622,27 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 50,98 g |
| calciu | 64,08 mg |
| carbohidrat, disponibil | 51,83 g |
| carotenoide, total | 6,70 ug |
| colesterol (gc) | 2,63 mg |
| energie, calculat | 1196,22 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,93 g |
| fibră, totală | 2,59 g |
| fier, total | 0,69 mg |
| folate, total | 29,14 ug |
| fosfor | 117,90 mg |
| fructoză | 0,04 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,04 g |
| grăsime, totală | 3,54 g |
| iodură (iod) | 8,25 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 24,09 mg |
| maltoză | 0,63 g |
| niacin echivalente, total | 2,50 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,88 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,66 g |
| potasiu | 126,27 mg |
| proteine, total | 9,56 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 1259,45 mg |
| seleniu, total | 8,06 ug |
| sodiu | 494,29 mg |
| steroli, total | 39,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 111,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 9,61 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,09 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,42 mg |
| vitamina k, totală | 2,52 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,14 g |
| zaharuri, total | 0,85 g |
| zinc | 0,85 mg |