Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine de pâine, cremă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 143,40 kcal 600,39 kJ | % din energie |
| Gras | 8,10 g | 53 % |
| Carbohidraților | 3,64 g | 9 % |
| Proteină | 13,39 g | 38 % |
| Zahăr | 1,70 g | |
| Grăsime saturată | 3,71 g | |
| Sare | 885,19 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 163,95 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 133,75 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,29 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,50 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,51 g |
| acizi grași, total | 7,22 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,05 g |
| acizi grași, total saturați | 3,71 g |
| acizi grași, total trans | 0,14 g |
| acizi organici, total | 0,85 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 427,79 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 110,28 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,94 g |
| calciu | 99,26 mg |
| carbohidrat, disponibil | 3,64 g |
| carotenoide, total | 535,70 ug |
| colesterol (gc) | 92,57 mg |
| energie, calculat | 600,39 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,15 g |
| fibră, totală | 0,23 g |
| fier, total | 0,64 mg |
| folate, total | 17,05 ug |
| fosfor | 212,20 mg |
| fructoză | 0,12 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,17 g |
| grăsime, totală | 8,10 g |
| iodură (iod) | 46,05 ug |
| lactoză | 1,24 g |
| magneziu | 22,45 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 4,69 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,26 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,08 g |
| potasiu | 294,99 mg |
| proteine, total | 13,39 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 885,19 mg |
| seleniu, total | 19,86 ug |
| sodiu | 347,40 mg |
| steroli, total | 5,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 177,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 110,71 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 3,15 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,99 mg |
| vitamina d | 6,65 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,39 mg |
| vitamina k, totală | 3,17 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,39 mg |
| zaharoză | 0,16 g |
| zaharuri, total | 1,70 g |
| zinc | 1,37 mg |