Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine de paine, lingonberries, pâine de secară, grâu - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 66,20 kcal 277,97 kJ | % din energie |
| Gras | 0,22 g | 0 % |
| Carbohidraților | 14,51 g | 100 % |
| Proteină | 0,91 g | 0 % |
| Zahăr | 8,80 g | |
| Grăsime saturată | 0,02 g | |
| Sare | 248,59 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 27,02 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,07 g |
| acizi grași, total | 0,13 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,09 g |
| acizi grași, total saturați | 0,02 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 66,38 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,71 g |
| calciu | 8,11 mg |
| carbohidrat, disponibil | 14,51 g |
| carotenoide, total | 21,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 277,97 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,78 g |
| fibră, totală | 0,98 g |
| fier, total | 0,23 mg |
| folate, total | 4,61 ug |
| fosfor | 17,60 mg |
| fructoză | 0,65 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,61 g |
| grăsime, totală | 0,22 g |
| iodură (iod) | 6,83 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 5,42 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 0,29 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,16 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,18 g |
| potasiu | 33,97 mg |
| proteine, total | 0,91 g |
| riboflavină | 0,01 mg |
| sare | 248,59 mg |
| seleniu, total | 0,67 ug |
| sodiu | 97,56 mg |
| steroli, total | 9,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 11,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,14 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,08 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,28 mg |
| vitamina k, totală | 1,62 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,01 mg |
| zaharoză | 7,51 g |
| zaharuri, total | 8,80 g |
| zinc | 0,16 mg |