Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, apă, făină de grâu, boabe de grâu zdrobit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 285,37 kcal 1194,37 kJ | % din energie |
| Gras | 4,46 g | 13 % |
| Carbohidraților | 49,47 g | 73 % |
| Proteină | 9,32 g | 13 % |
| Zahăr | 1,36 g | |
| Grăsime saturată | 0,97 g | |
| Sare | 1253,30 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 79,38 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,24 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,08 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,59 g |
| acizi grași, total | 3,91 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,67 g |
| acizi grași, total saturați | 0,97 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1591,09 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 48,12 g |
| calciu | 24,01 mg |
| carbohidrat, disponibil | 49,47 g |
| carotenoide, total | 161,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,22 mg |
| energie, calculat | 1194,37 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,16 g |
| fibră, totală | 3,81 g |
| fier, total | 1,72 mg |
| folate, total | 38,75 ug |
| fosfor | 166,40 mg |
| fructoză | 0,08 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,17 g |
| grăsime, totală | 4,46 g |
| iodură (iod) | 6,72 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 54,02 mg |
| maltoză | 0,60 g |
| niacin echivalente, total | 4,07 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,50 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,70 g |
| potasiu | 199,64 mg |
| proteine, total | 9,32 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 1253,30 mg |
| seleniu, total | 8,37 ug |
| sodiu | 491,88 mg |
| steroli, total | 51,65 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,22 mg |
| triptofan | 121,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 2,37 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,02 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,74 mg |
| vitamina k, totală | 1,96 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,17 mg |
| zaharoză | 0,51 g |
| zaharuri, total | 1,36 g |
| zinc | 1,35 mg |