Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, apă, graham, secară și făină de grâu - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 263,15 kcal 1101,13 kJ | % din energie |
| Gras | 1,51 g | 4 % |
| Carbohidraților | 49,24 g | 83 % |
| Proteină | 8,93 g | 14 % |
| Zahăr | 1,16 g | |
| Grăsime saturată | 0,16 g | |
| Sare | 1182,27 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 22,43 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,14 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,24 g |
| acizi grași, total | 0,56 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,26 g |
| acizi grași, total saturați | 0,16 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 240,74 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 48,07 g |
| calciu | 23,38 mg |
| carbohidrat, disponibil | 49,24 g |
| carotenoide, total | 113,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1101,13 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 5,91 g |
| fibră, totală | 7,06 g |
| fier, total | 2,10 mg |
| folate, total | 42,75 ug |
| fosfor | 204,60 mg |
| fructoză | 0,09 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,15 g |
| grăsime, totală | 1,51 g |
| iodură (iod) | 24,06 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 63,30 mg |
| maltoză | 0,49 g |
| niacin echivalente, total | 3,22 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,85 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,07 g |
| potasiu | 272,92 mg |
| proteine, total | 8,93 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 1182,27 mg |
| seleniu, total | 5,74 ug |
| sodiu | 464,00 mg |
| steroli, total | 55,26 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofan | 103,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,29 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,61 mg |
| vitamina k, totală | 2,40 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
| zaharoză | 0,44 g |
| zaharuri, total | 1,16 g |
| zinc | 1,80 mg |