Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, apă, graham, secară și făină de grâu - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 263,15 kcal 1101,13 kJ | % din energie |
Gras | 1,51 g | 4 % |
Carbohidraților | 49,24 g | 83 % |
Proteină | 8,93 g | 14 % |
Zahăr | 1,16 g | |
Grăsime saturată | 0,16 g | |
Sare | 1182,27 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 22,43 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 0,14 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,24 g |
acizi grași, total | 0,56 g |
acizi grași, total polinesaturați | 0,26 g |
acizi grași, total saturați | 0,16 g |
acizi grași, total trans | 0,00 g |
acizi organici, total | 0,00 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 240,74 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 48,07 g |
calciu | 23,38 mg |
carbohidrat, disponibil | 49,24 g |
carotenoide, total | 113,00 ug |
colesterol (gc) | 0,00 mg |
energie, calculat | 1101,13 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 5,91 g |
fibră, totală | 7,06 g |
fier, total | 2,10 mg |
folate, total | 42,75 ug |
fosfor | 204,60 mg |
fructoză | 0,09 g |
galactoză | 0,00 g |
glucoză | 0,15 g |
grăsime, totală | 1,51 g |
iodură (iod) | 24,06 ug |
lactoză | 0,00 g |
magneziu | 63,30 mg |
maltoză | 0,49 g |
niacin echivalente, total | 3,22 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,85 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,07 g |
potasiu | 272,92 mg |
proteine, total | 8,93 g |
riboflavină | 0,13 mg |
sare | 1182,27 mg |
seleniu, total | 5,74 ug |
sodiu | 464,00 mg |
steroli, total | 55,26 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
triptofan | 103,60 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,29 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,61 mg |
vitamina k, totală | 2,40 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,11 mg |
zaharoză | 0,44 g |
zaharuri, total | 1,16 g |
zinc | 1,80 mg |