Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, chiflă, cartof și orz, apă, orz, făină de casă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 157,98 kcal 661,23 kJ | % din energie |
| Gras | 0,76 g | 0 % |
| Carbohidraților | 31,50 g | 91 % |
| Proteină | 3,96 g | 9 % |
| Zahăr | 0,75 g | |
| Grăsime saturată | 0,12 g | |
| Sare | 1241,38 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 46,57 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,06 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,05 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,25 g |
| acizi grași, total | 0,47 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,29 g |
| acizi grași, total saturați | 0,12 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,47 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 247,28 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 30,75 g |
| calciu | 12,94 mg |
| carbohidrat, disponibil | 31,50 g |
| carotenoide, total | 102,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,24 mg |
| energie, calculat | 661,23 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,76 g |
| fibră, totală | 3,06 g |
| fier, total | 1,88 mg |
| folate, total | 21,63 ug |
| fosfor | 125,60 mg |
| fructoză | 0,30 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,30 g |
| grăsime, totală | 0,76 g |
| iodură (iod) | 19,66 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 45,81 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,67 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,12 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,62 g |
| potasiu | 504,73 mg |
| proteine, total | 3,96 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 1241,38 mg |
| seleniu, total | 3,08 ug |
| sodiu | 487,20 mg |
| steroli, total | 22,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,23 mg |
| triptofan | 50,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,46 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 5,56 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,13 mg |
| vitamina k, totală | 1,48 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,13 mg |
| zaharoză | 0,15 g |
| zaharuri, total | 0,75 g |
| zinc | 1,08 mg |