Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, pâine, lapte fără grăsimi, ulei, amestec de făină - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 243,31 kcal 1018,95 kJ | % din energie |
| Gras | 3,68 g | 12 % |
| Carbohidraților | 41,49 g | 74 % |
| Proteină | 8,61 g | 14 % |
| Zahăr | 3,57 g | |
| Grăsime saturată | 0,33 g | |
| Sare | 516,70 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 280,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,53 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,28 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,10 g |
| acizi grași, total | 3,24 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,38 g |
| acizi grași, total saturați | 0,33 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,06 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1096,62 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 37,93 g |
| calciu | 53,04 mg |
| carbohidrat, disponibil | 41,49 g |
| carotenoide, total | 77,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,43 mg |
| energie, calculat | 1018,95 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,07 g |
| fibră, totală | 3,76 g |
| fier, total | 1,69 mg |
| folate, total | 50,48 ug |
| fosfor | 154,00 mg |
| fructoză | 0,55 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,61 g |
| grăsime, totală | 3,68 g |
| iodură (iod) | 19,94 ug |
| lactoză | 1,58 g |
| magneziu | 38,62 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 4,81 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,64 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,69 g |
| potasiu | 232,06 mg |
| proteine, total | 8,61 g |
| riboflavină | 0,17 mg |
| sare | 516,70 mg |
| seleniu, total | 7,03 ug |
| sodiu | 202,79 mg |
| steroli, total | 62,87 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,27 mg |
| triptofan | 101,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,48 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,11 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,28 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,00 mg |
| vitamina k, totală | 5,19 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,14 mg |
| zaharoză | 0,83 g |
| zaharuri, total | 3,57 g |
| zinc | 1,32 mg |