Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, pâine prăjită, orz, de casă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 181,88 kcal 761,14 kJ | % din energie |
| Gras | 1,11 g | 5 % |
| Carbohidraților | 35,78 g | 85 % |
| Proteină | 4,59 g | 10 % |
| Zahăr | 0,50 g | |
| Grăsime saturată | 0,18 g | |
| Sare | 1046,23 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 43,86 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,41 g |
| acizi grași, total | 0,74 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,45 g |
| acizi grași, total saturați | 0,18 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 409,89 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 35,28 g |
| calciu | 15,95 mg |
| carbohidrat, disponibil | 35,78 g |
| carotenoide, total | 90,20 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 761,14 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,67 g |
| fibră, totală | 4,22 g |
| fier, total | 2,51 mg |
| folate, total | 14,58 ug |
| fosfor | 167,40 mg |
| fructoză | 0,11 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,11 g |
| grăsime, totală | 1,11 g |
| iodură (iod) | 29,23 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 49,79 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 3,75 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,06 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,56 g |
| potasiu | 200,39 mg |
| proteine, total | 4,59 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 1046,23 mg |
| seleniu, total | 4,81 ug |
| sodiu | 410,61 mg |
| steroli, total | 34,50 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofan | 66,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,17 mg |
| vitamina k, totală | 1,22 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 0,28 g |
| zaharuri, total | 0,50 g |
| zinc | 1,56 mg |