Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, rola de morcovi, lapte integral, făină de grâu întunecat, amestec de făină - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 230,88 kcal 966,30 kJ | % din energie |
| Gras | 5,04 g | 20 % |
| Carbohidraților | 37,04 g | 67 % |
| Proteină | 7,27 g | 13 % |
| Zahăr | 4,11 g | |
| Grăsime saturată | 1,18 g | |
| Sare | 592,59 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 282,93 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,84 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,28 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,13 g |
| acizi grași, total | 4,50 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,42 g |
| acizi grași, total saturați | 1,18 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,07 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1124,64 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 32,92 g |
| calciu | 41,70 mg |
| carbohidrat, disponibil | 37,04 g |
| carotenoide, total | 1344,90 ug |
| colesterol (gc) | 3,48 mg |
| energie, calculat | 966,30 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,57 g |
| fibră, totală | 3,21 g |
| fier, total | 1,44 mg |
| folate, total | 34,02 ug |
| fosfor | 144,10 mg |
| fructoză | 0,74 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,89 g |
| grăsime, totală | 5,04 g |
| iodură (iod) | 20,94 ug |
| lactoză | 0,88 g |
| magneziu | 40,33 mg |
| maltoză | 0,31 g |
| niacin echivalente, total | 3,81 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,52 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,62 g |
| potasiu | 224,93 mg |
| proteine, total | 7,27 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 592,59 mg |
| seleniu, total | 6,14 ug |
| sodiu | 232,57 mg |
| steroli, total | 52,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptofan | 102,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 93,68 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,06 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,62 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,30 mg |
| vitamina k, totală | 6,70 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,09 mg |
| zaharoză | 1,30 g |
| zaharuri, total | 4,11 g |
| zinc | 1,21 mg |