Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigrain, rola graham, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, făină de graham, făină de grâu - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 248,09 kcal 1038,97 kJ | % din energie |
| Gras | 4,66 g | 16 % |
| Carbohidraților | 41,31 g | 72 % |
| Proteină | 7,79 g | 12 % |
| Zahăr | 3,83 g | |
| Grăsime saturată | 1,76 g | |
| Sare | 645,58 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 129,72 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,42 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,13 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,84 g |
| acizi grași, total | 4,22 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,97 g |
| acizi grași, total saturați | 1,76 g |
| acizi grași, total trans | 0,06 g |
| acizi organici, total | 0,04 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 839,37 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 37,49 g |
| calciu | 42,78 mg |
| carbohidrat, disponibil | 41,31 g |
| carotenoide, total | 66,10 ug |
| colesterol (gc) | 1,79 mg |
| energie, calculat | 1038,97 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,35 g |
| fibră, totală | 3,91 g |
| fier, total | 1,49 mg |
| folate, total | 32,89 ug |
| fosfor | 156,30 mg |
| fructoză | 0,64 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,76 g |
| grăsime, totală | 4,66 g |
| iodură (iod) | 22,31 ug |
| lactoză | 0,97 g |
| magneziu | 46,31 mg |
| maltoză | 0,41 g |
| niacin echivalente, total | 3,13 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,93 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,57 g |
| potasiu | 211,43 mg |
| proteine, total | 7,79 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 645,58 mg |
| seleniu, total | 5,57 ug |
| sodiu | 253,37 mg |
| steroli, total | 47,09 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofan | 92,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 6,14 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,07 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,15 mg |
| vitamina d | 0,23 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,68 mg |
| vitamina k, totală | 3,03 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 1,05 g |
| zaharuri, total | 3,83 g |
| zinc | 1,25 mg |