Mai jos este compoziția alimentelor (Pâine multigraină, natural fără gluten - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 237,33 kcal 993,52 kJ | % din energie |
| Gras | 4,54 g | 17 % |
| Carbohidraților | 43,32 g | 80 % |
| Proteină | 2,94 g | 4 % |
| Zahăr | 0,45 g | |
| Grăsime saturată | 0,82 g | |
| Sare | 991,93 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 306,93 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,19 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,31 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,86 g |
| acizi grași, total | 4,18 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,17 g |
| acizi grași, total saturați | 0,82 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 858,69 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 42,87 g |
| calciu | 8,04 mg |
| carbohidrat, disponibil | 43,32 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,14 mg |
| energie, calculat | 993,52 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,64 g |
| fibră, totală | 4,87 g |
| fier, total | 0,45 mg |
| folate, total | 29,81 ug |
| fosfor | 43,70 mg |
| fructoză | 0,02 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,02 g |
| grăsime, totală | 4,54 g |
| iodură (iod) | 2,02 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 11,96 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,18 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,85 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 3,41 g |
| potasiu | 55,02 mg |
| proteine, total | 2,94 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 991,93 mg |
| seleniu, total | 3,82 ug |
| sodiu | 389,30 mg |
| steroli, total | 33,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 27,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,61 mg |
| vitamina k, totală | 4,31 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,03 mg |
| zaharoză | 0,08 g |
| zaharuri, total | 0,45 g |
| zinc | 0,47 mg |