Mai jos este compoziția alimentelor (Papadum, crocantă subțire indiană - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 325,53 kcal 1362,35 kJ | % din energie |
| Gras | 16,46 g | 46 % |
| Carbohidraților | 28,21 g | 36 % |
| Proteină | 14,68 g | 18 % |
| Zahăr | 1,48 g | |
| Grăsime saturată | 1,03 g | |
| Sare | 7272,93 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1493,28 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 8,77 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,49 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,87 g |
| acizi grași, total | 15,18 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 5,38 g |
| acizi grași, total saturați | 1,03 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3873,95 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 31,29 g |
| calciu | 39,54 mg |
| carbohidrat, disponibil | 28,21 g |
| carotenoide, total | 37,10 ug |
| colesterol (gc) | 0,67 mg |
| energie, calculat | 1362,35 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,53 g |
| fibră, totală | 3,02 g |
| fier, total | 4,73 mg |
| folate, total | 16,17 ug |
| fosfor | 202,90 mg |
| fructoză | 0,12 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 16,46 g |
| iodură (iod) | 83,99 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 52,61 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,89 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,23 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,80 g |
| potasiu | 441,59 mg |
| proteine, total | 14,68 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 7272,93 mg |
| seleniu, total | 3,72 ug |
| sodiu | 2854,37 mg |
| steroli, total | 96,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,25 mg |
| triptofan | 118,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 2,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 3,75 mg |
| vitamina k, totală | 20,82 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,37 mg |
| zaharoză | 1,36 g |
| zaharuri, total | 1,48 g |
| zinc | 1,92 mg |