Mai jos este compoziția alimentelor (Pastă de carailă, umplutură de orez, în mod natural fără gluten, moială - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 324,33 kcal 1357,72 kJ | % din energie |
| Gras | 11,32 g | 32 % |
| Carbohidraților | 48,74 g | 62 % |
| Proteină | 5,85 g | 6 % |
| Zahăr | 1,74 g | |
| Grăsime saturată | 2,10 g | |
| Sare | 778,00 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 821,03 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,61 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,82 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,18 g |
| acizi grași, total | 10,71 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,01 g |
| acizi grași, total saturați | 2,10 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2179,89 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 47,00 g |
| calciu | 37,03 mg |
| carbohidrat, disponibil | 48,74 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,70 mg |
| energie, calculat | 1357,72 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,54 g |
| fibră, totală | 1,38 g |
| fier, total | 1,11 mg |
| folate, total | 6,94 ug |
| fosfor | 91,90 mg |
| fructoză | 0,46 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,53 g |
| grăsime, totală | 11,32 g |
| iodură (iod) | 2,78 ug |
| lactoză | 0,04 g |
| magneziu | 41,87 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,92 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,09 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,20 g |
| potasiu | 157,65 mg |
| proteine, total | 5,85 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 778,00 mg |
| seleniu, total | 6,44 ug |
| sodiu | 305,33 mg |
| steroli, total | 68,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 73,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,63 mg |
| vitamina k, totală | 12,33 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,09 mg |
| zaharoză | 0,71 g |
| zaharuri, total | 1,74 g |
| zinc | 0,87 mg |