Mai jos este compoziția alimentelor (Pastele conțin germeni de grâu, fierți fără sare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 108,99 kcal 456,22 kJ | % din energie |
| Gras | 0,71 g | 0 % |
| Carbohidraților | 19,35 g | 79 % |
| Proteină | 5,10 g | 21 % |
| Zahăr | 0,63 g | |
| Grăsime saturată | 0,09 g | |
| Sare | 91,73 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 26,72 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,08 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,28 g |
| acizi grași, total | 0,48 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,31 g |
| acizi grași, total saturați | 0,09 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 279,72 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 18,72 g |
| calciu | 41,10 mg |
| carbohidrat, disponibil | 19,35 g |
| carotenoide, total | 71,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 456,22 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,07 g |
| fibră, totală | 1,85 g |
| fier, total | 0,84 mg |
| folate, total | 11,79 ug |
| fosfor | 69,20 mg |
| fructoză | 0,07 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,04 g |
| grăsime, totală | 0,71 g |
| iodură (iod) | 2,82 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 22,50 mg |
| maltoză | 0,03 g |
| niacin echivalente, total | 1,34 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,56 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,28 g |
| potasiu | 81,19 mg |
| proteine, total | 5,10 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 91,73 mg |
| seleniu, total | 2,35 ug |
| sodiu | 36,00 mg |
| steroli, total | 25,46 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 46,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,24 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,81 mg |
| vitamina k, totală | 0,39 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,06 mg |
| zaharoză | 0,49 g |
| zaharuri, total | 0,63 g |
| zinc | 0,86 mg |