Mai jos este compoziția alimentelor (Păstrăv curcubeu, fiert, afumat fierbinte - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 620,20 kJ 148,18 kcal |
Gras | 6,70 g |
Carbohidraților | 0,00 g |
Proteină | 21,90 g |
Zahăr | 0,00 g |
Grăsime saturată | 1,70 g |
Sare | 2234,60 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1400,00 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 100,00 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 1,90 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 2,10 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,36 g |
acizi grași, total | 6,06 g |
acizi grași, total polinesaturați | 2,46 g |
acizi grași, total saturați | 1,70 g |
acizi grași, total trans | 0,00 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 300,00 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 500,00 mg |
alcool | 0,00 g |
amidon, total | 0,00 g |
calciu | 27,00 mg |
carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
carotenoide, total | 0,00 ug |
colesterol (gc) | 56,60 mg |
energie, calculat | 620,20 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
fibră, totală | 0,00 g |
fier, total | 0,37 mg |
folate, total | 5,00 ug |
fosfor | 252,00 mg |
fructoză | 0,00 g |
glucoză | 0,00 g |
grăsime, totală | 6,70 g |
iodură (iod) | 25,00 ug |
lactoză | 0,00 g |
magneziu | 26,00 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 8,34 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 4,50 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
potasiu | 220,00 mg |
proteine, total | 21,90 g |
riboflavină | 0,15 mg |
sare | 2234,60 mg |
seleniu, total | 26,80 ug |
sodiu | 877,00 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
triptofan | 230,00 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 19,00 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 3,30 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
vitamina d | 7,81 ug |
vitamina e alfatocferol | 1,10 mg |
vitamina k, totală | 3,96 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,29 mg |
zaharoză | 0,00 g |
zaharuri, total | 0,00 g |
zinc | 0,51 mg |