Mai jos este compoziția alimentelor (Pește, medie ponderată, prăjită - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 196,46 kcal 822,70 kJ | % din energie |
| Gras | 12,62 g | 57 % |
| Carbohidraților | 0,01 g | 0 % |
| Proteină | 20,92 g | 43 % |
| Zahăr | 0,01 g | |
| Grăsime saturată | 2,53 g | |
| Sare | 1058,85 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1273,42 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 441,28 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,94 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 2,65 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,24 g |
| acizi grași, total | 11,47 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 3,93 g |
| acizi grași, total saturați | 2,53 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1121,34 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 456,44 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 89,50 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,01 g |
| carotenoide, total | 218,20 ug |
| colesterol (gc) | 69,32 mg |
| energie, calculat | 822,70 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,67 mg |
| folate, total | 14,11 ug |
| fosfor | 267,40 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 12,62 g |
| iodură (iod) | 71,84 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 29,97 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 12,13 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 7,75 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 429,12 mg |
| proteine, total | 20,92 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 1058,85 mg |
| seleniu, total | 27,99 ug |
| sodiu | 415,56 mg |
| steroli, total | 19,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofan | 262,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 35,14 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 4,66 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,03 mg |
| vitamina d | 9,42 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,53 mg |
| vitamina k, totală | 6,79 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,53 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,01 g |
| zinc | 0,98 mg |