Mai jos este compoziția alimentelor (Pește, mediu ponderat, fiert - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 163,48 kcal 684,15 kJ | % din energie |
| Gras | 8,70 g | 46 % |
| Carbohidraților | 0,00 g | 0 % |
| Proteină | 21,31 g | 54 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 1,78 g | |
| Sare | 127,48 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1298,56 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 136,12 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 2,39 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,44 g |
| acizi grași, total | 7,67 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,86 g |
| acizi grași, total saturați | 1,78 g |
| acizi grași, total trans | 0,01 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 315,66 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 465,45 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 89,22 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,00 g |
| carotenoide, total | 218,10 ug |
| colesterol (gc) | 68,79 mg |
| energie, calculat | 684,15 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,67 mg |
| folate, total | 14,35 ug |
| fosfor | 271,20 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 8,70 g |
| iodură (iod) | 49,66 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 30,14 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 12,37 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 7,90 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 436,56 mg |
| proteine, total | 21,31 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 127,48 mg |
| seleniu, total | 28,54 ug |
| sodiu | 50,03 mg |
| steroli, total | 0,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofan | 267,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 19,54 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 4,75 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,03 mg |
| vitamina d | 9,40 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,84 mg |
| vitamina k, totală | 2,55 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,54 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 1,00 mg |