Mai jos este compoziția alimentelor (Plăcintă cu ciuperci, aluat cu unt - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 163,00 kcal 682,14 kJ | % din energie |
| Gras | 10,74 g | 60 % |
| Carbohidraților | 11,56 g | 29 % |
| Proteină | 4,01 g | 11 % |
| Zahăr | 1,62 g | |
| Grăsime saturată | 5,63 g | |
| Sare | 2201,73 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 8,72 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 91,20 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,20 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,66 g |
| acizi grași, total | 10,33 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,77 g |
| acizi grași, total saturați | 5,63 g |
| acizi grași, total trans | 0,49 g |
| acizi organici, total | 0,58 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 637,50 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 9,93 g |
| calciu | 28,15 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,56 g |
| carotenoide, total | 91,10 ug |
| colesterol (gc) | 43,45 mg |
| energie, calculat | 682,14 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 2,20 g |
| fibră, totală | 1,57 g |
| fier, total | 2,14 mg |
| folate, total | 18,74 ug |
| fosfor | 98,80 mg |
| fructoză | 0,11 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,68 g |
| grăsime, totală | 10,74 g |
| iodură (iod) | 16,78 ug |
| lactoză | 0,58 g |
| magneziu | 13,16 mg |
| maltoză | 0,11 g |
| niacin echivalente, total | 4,22 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,73 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,28 g |
| potasiu | 295,32 mg |
| proteine, total | 4,01 g |
| riboflavină | 0,30 mg |
| sare | 2201,73 mg |
| seleniu, total | 28,80 ug |
| sodiu | 864,10 mg |
| steroli, total | 28,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 56,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 70,35 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,21 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 1,51 mg |
| vitamina d | 3,80 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,54 mg |
| vitamina k, totală | 3,08 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,19 mg |
| zaharoză | 0,14 g |
| zaharuri, total | 1,62 g |
| zinc | 0,74 mg |