Mai jos este compoziția alimentelor (Porridge de porumb, polenta, lapte, sare - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 86,04 kcal 360,27 kJ | % din energie |
| Gras | 1,73 g | 12 % |
| Carbohidraților | 12,85 g | 66 % |
| Proteină | 4,04 g | 22 % |
| Zahăr | 5,00 g | |
| Grăsime saturată | 1,10 g | |
| Sare | 613,69 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 7,59 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,42 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,10 g |
| acizi grași, total | 1,65 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,12 g |
| acizi grași, total saturați | 1,10 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,21 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 99,69 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 7,86 g |
| calciu | 124,41 mg |
| carbohidrat, disponibil | 12,85 g |
| carotenoide, total | 179,90 ug |
| colesterol (gc) | 6,56 mg |
| energie, calculat | 360,27 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,84 g |
| fier, total | 0,18 mg |
| folate, total | 4,23 ug |
| fosfor | 102,10 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 1,73 g |
| iodură (iod) | 26,97 ug |
| lactoză | 4,92 g |
| magneziu | 15,96 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,78 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,22 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 172,31 mg |
| proteine, total | 4,04 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 613,69 mg |
| seleniu, total | 3,70 ug |
| sodiu | 240,85 mg |
| steroli, total | 10,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 45,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 12,98 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,37 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,73 mg |
| vitamina d | 1,03 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,05 mg |
| vitamina k, totală | 0,37 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 5,00 g |
| zinc | 0,50 mg |