Mai jos este compoziția alimentelor (Prăjitură, tort de mocha - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 381,45 kcal 1596,16 kJ | % din energie |
| Gras | 14,98 g | 34 % |
| Carbohidraților | 55,44 g | 60 % |
| Proteină | 5,24 g | 5 % |
| Zahăr | 36,50 g | |
| Grăsime saturată | 5,89 g | |
| Sare | 536,19 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 13,48 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 574,44 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,57 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,59 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,71 g |
| acizi grași, total | 14,04 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,35 g |
| acizi grași, total saturați | 5,89 g |
| acizi grași, total trans | 0,23 g |
| acizi organici, total | 0,02 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1669,92 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 18,94 g |
| calciu | 155,43 mg |
| carbohidrat, disponibil | 55,44 g |
| carotenoide, total | 117,40 ug |
| colesterol (gc) | 56,70 mg |
| energie, calculat | 1596,16 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,94 g |
| fibră, totală | 1,27 g |
| fier, total | 0,63 mg |
| folate, total | 11,76 ug |
| fosfor | 170,90 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,01 g |
| glucoză | 0,06 g |
| grăsime, totală | 14,98 g |
| iodură (iod) | 11,37 ug |
| lactoză | 0,55 g |
| magneziu | 17,44 mg |
| maltoză | 0,23 g |
| niacin echivalente, total | 1,27 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,29 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,32 g |
| potasiu | 121,76 mg |
| proteine, total | 5,24 g |
| riboflavină | 0,08 mg |
| sare | 536,19 mg |
| seleniu, total | 7,21 ug |
| sodiu | 210,43 mg |
| steroli, total | 57,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 67,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 75,07 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,30 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,08 mg |
| vitamina d | 1,47 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,61 mg |
| vitamina k, totală | 9,95 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 35,64 g |
| zaharuri, total | 36,50 g |
| zinc | 0,55 mg |