Mai jos este compoziția alimentelor (Proteina de soia concentrat, 58% proteine - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 355,16 kcal 1486,30 kJ | % din energie |
| Gras | 0,46 g | 0 % |
| Carbohidraților | 25,71 g | 30 % |
| Proteină | 58,13 g | 70 % |
| Zahăr | 20,00 g | |
| Grăsime saturată | 0,05 g | |
| Sare | 7,64 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 24,00 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,08 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,18 g |
| acizi grași, total | 0,33 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,20 g |
| acizi grași, total saturați | 0,05 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 177,00 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,71 g |
| calciu | 363,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 25,71 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energie, calculat | 1486,30 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 3,02 g |
| fibră, totală | 5,50 g |
| fier, total | 10,78 mg |
| folate, total | 340,00 ug |
| fosfor | 839,00 mg |
| grăsime, totală | 0,46 g |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 315,00 mg |
| niacin echivalente, total | 14,66 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,72 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 2,58 g |
| potasiu | 2202,00 mg |
| proteine, total | 58,13 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 7,64 mg |
| seleniu, total | 0,80 ug |
| sodiu | 3,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,32 mg |
| triptofan | 835,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,00 mg |
| vitamina k, totală | 0,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,16 mg |
| zaharoză | 3,10 g |
| zaharuri, total | 20,00 g |
| zinc | 4,40 mg |