Mai jos este compoziția alimentelor (Prune orez desert - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 181,17 kcal 758,59 kJ | % din energie |
| Gras | 7,44 g | 38 % |
| Carbohidraților | 24,55 g | 57 % |
| Proteină | 2,21 g | 5 % |
| Zahăr | 14,22 g | |
| Grăsime saturată | 4,79 g | |
| Sare | 18,83 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 31,77 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,65 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,13 g |
| acizi grași, total | 6,85 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,20 g |
| acizi grași, total saturați | 4,79 g |
| acizi grași, total trans | 0,21 g |
| acizi organici, total | 0,74 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 115,14 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 10,33 g |
| calciu | 31,83 mg |
| carbohidrat, disponibil | 24,55 g |
| carotenoide, total | 117,80 ug |
| colesterol (gc) | 14,47 mg |
| energie, calculat | 758,59 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,73 g |
| fibră, totală | 2,31 g |
| fier, total | 0,65 mg |
| folate, total | 3,94 ug |
| fosfor | 47,70 mg |
| fructoză | 3,40 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 3,35 g |
| grăsime, totală | 7,44 g |
| iodură (iod) | 3,67 ug |
| lactoză | 0,61 g |
| magneziu | 18,06 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,94 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,65 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,61 g |
| potasiu | 243,35 mg |
| proteine, total | 2,21 g |
| riboflavină | 0,08 mg |
| sare | 18,83 mg |
| seleniu, total | 2,57 ug |
| sodiu | 7,39 mg |
| steroli, total | 13,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 21,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 66,08 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,04 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,13 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,55 mg |
| vitamina k, totală | 15,98 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 6,86 g |
| zaharuri, total | 14,22 g |
| zinc | 0,35 mg |