Mai jos este compoziția alimentelor (Pui de carne de vită wok, wok-legume - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 146,51 kcal 613,73 kJ | % din energie |
| Gras | 6,61 g | 40 % |
| Carbohidraților | 11,67 g | 33 % |
| Proteină | 9,24 g | 27 % |
| Zahăr | 1,60 g | |
| Grăsime saturată | 0,86 g | |
| Sare | 619,10 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 7,71 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 492,38 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 3,30 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,51 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,56 g |
| acizi grași, total | 6,27 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,09 g |
| acizi grași, total saturați | 0,86 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,05 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1515,42 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 9,39 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 10,07 g |
| calciu | 20,15 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,67 g |
| carotenoide, total | 1434,40 ug |
| colesterol (gc) | 27,98 mg |
| energie, calculat | 613,73 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,94 g |
| fibră, totală | 1,48 g |
| fier, total | 1,24 mg |
| folate, total | 25,20 ug |
| fosfor | 89,60 mg |
| fructoză | 0,34 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,51 g |
| grăsime, totală | 6,61 g |
| iodură (iod) | 2,29 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 16,62 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 4,19 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,29 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,34 g |
| potasiu | 205,37 mg |
| proteine, total | 9,24 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 619,10 mg |
| seleniu, total | 5,23 ug |
| sodiu | 242,98 mg |
| steroli, total | 48,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 104,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 74,87 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,26 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 20,01 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,50 mg |
| vitamina k, totală | 40,49 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,24 mg |
| zaharoză | 0,72 g |
| zaharuri, total | 1,60 g |
| zinc | 0,69 mg |