Mai jos este compoziția alimentelor (Pui fricassee - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 124,76 kcal 522,71 kJ | % din energie |
| Gras | 8,18 g | 60 % |
| Carbohidraților | 1,26 g | 3 % |
| Proteină | 11,66 g | 37 % |
| Zahăr | 0,02 g | |
| Grăsime saturată | 1,93 g | |
| Sare | 654,93 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 10,51 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 182,50 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,10 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,19 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,53 g |
| acizi grași, total | 7,77 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,73 g |
| acizi grași, total saturați | 1,93 g |
| acizi grași, total trans | 0,06 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1495,07 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,24 g |
| calciu | 9,31 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,26 g |
| carotenoide, total | 1,50 ug |
| colesterol (gc) | 58,91 mg |
| energie, calculat | 522,71 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,04 g |
| fibră, totală | 0,06 g |
| fier, total | 0,70 mg |
| folate, total | 3,79 ug |
| fosfor | 104,50 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 8,18 g |
| iodură (iod) | 22,85 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 10,34 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 3,52 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 3,69 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,02 g |
| potasiu | 104,93 mg |
| proteine, total | 11,66 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 654,93 mg |
| seleniu, total | 7,56 ug |
| sodiu | 257,04 mg |
| steroli, total | 8,39 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 160,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 23,02 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,11 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,46 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,64 mg |
| vitamina k, totală | 35,40 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,27 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,02 g |
| zinc | 0,75 mg |