Mai jos este compoziția alimentelor (Quark de umplutură pentru plăcinte, conține stafide - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 158,94 kcal 665,84 kJ | % din energie |
| Gras | 3,97 g | 19 % |
| Carbohidraților | 21,16 g | 59 % |
| Proteină | 8,20 g | 22 % |
| Zahăr | 21,16 g | |
| Grăsime saturată | 2,12 g | |
| Sare | 205,90 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,92 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 18,69 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,17 g |
| acizi grași, total | 3,47 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,22 g |
| acizi grași, total saturați | 2,12 g |
| acizi grași, total trans | 0,08 g |
| acizi organici, total | 1,13 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 145,74 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 98,34 mg |
| carbohidrat, disponibil | 21,16 g |
| carotenoide, total | 91,70 ug |
| colesterol (gc) | 49,61 mg |
| energie, calculat | 665,84 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,42 g |
| fibră, totală | 0,65 g |
| fier, total | 0,40 mg |
| folate, total | 15,44 ug |
| fosfor | 154,80 mg |
| fructoză | 1,95 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 2,03 g |
| grăsime, totală | 3,97 g |
| iodură (iod) | 18,21 ug |
| lactoză | 2,48 g |
| magneziu | 12,45 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,08 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,13 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,23 g |
| potasiu | 185,38 mg |
| proteine, total | 8,20 g |
| riboflavină | 0,20 mg |
| sare | 205,90 mg |
| seleniu, total | 6,67 ug |
| sodiu | 80,81 mg |
| steroli, total | 5,43 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 130,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 48,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,60 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,82 mg |
| vitamina d | 0,33 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,29 mg |
| vitamina k, totală | 1,13 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 14,71 g |
| zaharuri, total | 21,16 g |
| zinc | 0,58 mg |