Mai jos este compoziția alimentelor (Quark pie, aluat de bază dulce, lapte cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 264,58 kcal 1107,92 kJ | % din energie |
| Gras | 6,37 g | 22 % |
| Carbohidraților | 41,49 g | 66 % |
| Proteină | 8,59 g | 13 % |
| Zahăr | 10,45 g | |
| Grăsime saturată | 3,26 g | |
| Sare | 282,55 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 3,41 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 81,40 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,62 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,08 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,57 g |
| acizi grași, total | 5,76 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,69 g |
| acizi grași, total saturați | 3,26 g |
| acizi grași, total trans | 0,10 g |
| acizi organici, total | 0,49 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 554,71 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 31,04 g |
| calciu | 63,47 mg |
| carbohidrat, disponibil | 41,49 g |
| carotenoide, total | 42,80 ug |
| colesterol (gc) | 21,63 mg |
| energie, calculat | 1107,92 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,31 g |
| fibră, totală | 1,80 g |
| fier, total | 0,55 mg |
| folate, total | 11,92 ug |
| fosfor | 123,00 mg |
| fructoză | 0,95 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,98 g |
| grăsime, totală | 6,37 g |
| iodură (iod) | 16,32 ug |
| lactoză | 1,62 g |
| magneziu | 18,89 mg |
| maltoză | 0,38 g |
| niacin echivalente, total | 2,09 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,45 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,50 g |
| potasiu | 162,16 mg |
| proteine, total | 8,59 g |
| riboflavină | 0,12 mg |
| sare | 282,55 mg |
| seleniu, total | 6,91 ug |
| sodiu | 110,89 mg |
| steroli, total | 28,15 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 112,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 56,30 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,26 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,33 mg |
| vitamina d | 0,37 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,47 mg |
| vitamina k, totală | 2,76 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 6,52 g |
| zaharuri, total | 10,45 g |
| zinc | 0,62 mg |