Mai jos este compoziția alimentelor (R ÷ ssymaito, cartofi, carne de porc, sânge și lapte - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 90,34 kcal 378,06 kJ | % din energie |
| Gras | 2,68 g | 23 % |
| Carbohidraților | 11,05 g | 56 % |
| Proteină | 4,71 g | 21 % |
| Zahăr | 2,19 g | |
| Grăsime saturată | 1,03 g | |
| Sare | 399,47 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,44 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 63,30 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,04 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,07 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,30 g |
| acizi grași, total | 2,50 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,39 g |
| acizi grași, total saturați | 1,03 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,37 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 287,37 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 1,83 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 8,87 g |
| calciu | 47,52 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,05 g |
| carotenoide, total | 55,30 ug |
| colesterol (gc) | 10,32 mg |
| energie, calculat | 378,06 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,73 g |
| fibră, totală | 0,77 g |
| fier, total | 2,55 mg |
| folate, total | 10,38 ug |
| fosfor | 84,80 mg |
| fructoză | 0,18 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,19 g |
| grăsime, totală | 2,68 g |
| iodură (iod) | 13,09 ug |
| lactoză | 1,68 g |
| magneziu | 20,95 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 1,39 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,03 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,24 g |
| potasiu | 275,06 mg |
| proteine, total | 4,71 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 399,47 mg |
| seleniu, total | 3,55 ug |
| sodiu | 156,78 mg |
| steroli, total | 6,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofan | 61,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 8,21 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,19 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,62 mg |
| vitamina d | 0,43 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,19 mg |
| vitamina k, totală | 1,48 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,13 mg |
| zaharoză | 0,13 g |
| zaharuri, total | 2,19 g |
| zinc | 0,67 mg |