Mai jos este compoziția alimentelor (Rădăcină legume, piure, lapte cu conținut scăzut de grăsimi - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 62,62 kcal 262,59 kJ | % din energie |
| Gras | 3,36 g | 53 % |
| Carbohidraților | 5,74 g | 39 % |
| Proteină | 1,44 g | 8 % |
| Zahăr | 4,54 g | |
| Grăsime saturată | 0,79 g | |
| Sare | 513,34 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 236,68 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,44 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,24 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,63 g |
| acizi grași, total | 3,15 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,88 g |
| acizi grași, total saturați | 0,79 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,14 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 628,40 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 1,21 g |
| calciu | 51,72 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,74 g |
| carotenoide, total | 3656,10 ug |
| colesterol (gc) | 2,59 mg |
| energie, calculat | 262,59 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,17 g |
| fibră, totală | 1,80 g |
| fier, total | 0,34 mg |
| folate, total | 20,95 ug |
| fosfor | 54,40 mg |
| fructoză | 0,95 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,44 g |
| grăsime, totală | 3,36 g |
| iodură (iod) | 15,23 ug |
| lactoză | 0,99 g |
| magneziu | 14,01 mg |
| maltoză | 0,01 g |
| niacin echivalente, total | 0,91 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,82 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,59 g |
| potasiu | 315,74 mg |
| proteine, total | 1,44 g |
| riboflavină | 0,07 mg |
| sare | 513,34 mg |
| seleniu, total | 0,88 ug |
| sodiu | 201,47 mg |
| steroli, total | 25,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 19,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 238,01 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,07 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 12,68 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,66 mg |
| vitamina k, totală | 12,94 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 1,15 g |
| zaharuri, total | 4,54 g |
| zinc | 0,34 mg |