Mai jos este compoziția alimentelor (Ridiche - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
Energie | 27,25 kcal 114,70 kJ | % din energie |
Gras | 0,30 g | 0 % |
Carbohidraților | 4,20 g | 80 % |
Proteină | 1,00 g | 20 % |
Zahăr | 3,90 g | |
Grăsime saturată | 0,03 g | |
Sare | 10,45 mg |
Toți factorii de nutriție | Cantitate |
---|---|
acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 72,47 mg |
acizi grași, cis mononesaturate total | 0,02 g |
acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,07 g |
acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,02 g |
acizi grași, total | 0,14 g |
acizi grași, total polinesaturați | 0,10 g |
acizi grași, total saturați | 0,03 g |
acizi grași, total trans | 0,00 g |
acizi organici, total | 0,00 g |
acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 24,42 mg |
acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
alcool | 0,00 g |
alcooli de zahar | 0,00 g |
amidon, total | 0,30 g |
calciu | 35,00 mg |
carbohidrat, disponibil | 4,20 g |
carotenoide, total | 71,80 ug |
colesterol (gc) | 0,00 mg |
energie, calculat | 114,70 kJ |
fibră, insolubilă în apă | 1,20 g |
fibră, totală | 1,90 g |
fier, total | 0,30 mg |
folate, total | 14,00 ug |
fosfor | 50,00 mg |
fructoză | 1,40 g |
glucoză | 2,00 g |
grăsime, totală | 0,30 g |
iodură (iod) | 1,00 ug |
lactoză | 0,00 g |
magneziu | 20,00 mg |
maltoză | 0,00 g |
niacin echivalente, total | 1,40 mg |
niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,20 mg |
polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,70 g |
potasiu | 300,00 mg |
proteine, total | 1,00 g |
riboflavină | 0,06 mg |
sare | 10,45 mg |
seleniu, total | 0,30 ug |
sodiu | 4,10 mg |
steroli, total | 13,20 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
triptofan | 14,00 mg |
vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 5,96 ug |
vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
vitamina c (acid ascorbic) | 39,70 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina e alfatocferol | 0,00 mg |
vitamina k, totală | 2,00 ug |
vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
zaharoză | 0,50 g |
zaharuri, total | 3,90 g |
zinc | 0,20 mg |