Mai jos este compoziția alimentelor (Rola de primăvară cu carne tocată - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 169,69 kcal 710,39 kJ | % din energie |
| Gras | 10,89 g | 58 % |
| Carbohidraților | 11,88 g | 29 % |
| Proteină | 5,92 g | 13 % |
| Zahăr | 0,44 g | |
| Grăsime saturată | 2,56 g | |
| Sare | 829,27 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 563,81 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,42 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,56 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,74 g |
| acizi grași, total | 10,36 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,33 g |
| acizi grași, total saturați | 2,56 g |
| acizi grași, total trans | 0,04 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1724,79 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 11,45 g |
| calciu | 12,04 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,88 g |
| carotenoide, total | 137,90 ug |
| colesterol (gc) | 13,55 mg |
| energie, calculat | 710,39 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,40 g |
| fibră, totală | 0,58 g |
| fier, total | 0,64 mg |
| folate, total | 4,40 ug |
| fosfor | 57,70 mg |
| fructoză | 0,10 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,11 g |
| grăsime, totală | 10,89 g |
| iodură (iod) | 2,52 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 8,71 mg |
| maltoză | 0,11 g |
| niacin echivalente, total | 2,61 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,49 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,17 g |
| potasiu | 110,68 mg |
| proteine, total | 5,92 g |
| riboflavină | 0,05 mg |
| sare | 829,27 mg |
| seleniu, total | 5,89 ug |
| sodiu | 325,46 mg |
| steroli, total | 41,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 73,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 6,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,23 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,87 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,37 mg |
| vitamina k, totală | 10,47 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,14 mg |
| zaharoză | 0,12 g |
| zaharuri, total | 0,44 g |
| zinc | 0,97 mg |