Mai jos este compoziția alimentelor (Rolădă cu șuncă afumată, cu conținut scăzut de grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 147,94 kcal 619,99 kJ | % din energie |
| Gras | 5,45 g | 32 % |
| Carbohidraților | 0,01 g | 0 % |
| Proteină | 24,61 g | 68 % |
| Zahăr | 0,01 g | |
| Grăsime saturată | 1,61 g | |
| Sare | 884,30 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,53 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 174,07 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,11 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,20 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,57 g |
| acizi grași, total | 4,79 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,79 g |
| acizi grași, total saturați | 1,61 g |
| acizi grași, total trans | 0,07 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 531,87 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 6,50 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 9,01 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,01 g |
| carotenoide, total | 29,80 ug |
| colesterol (gc) | 60,44 mg |
| energie, calculat | 619,99 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 3,26 mg |
| folate, total | 1,13 ug |
| fosfor | 232,40 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 5,45 g |
| iodură (iod) | 18,20 ug |
| lactoză | 0,01 g |
| magneziu | 27,52 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 10,13 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,58 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 434,42 mg |
| proteine, total | 24,61 g |
| riboflavină | 0,20 mg |
| sare | 884,30 mg |
| seleniu, total | 19,26 ug |
| sodiu | 347,06 mg |
| steroli, total | 10,44 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 360,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 12,70 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,23 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,71 mg |
| vitamina k, totală | 6,78 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,48 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,01 g |
| zinc | 3,90 mg |