Mai jos este compoziția alimentelor (Rulou de omletă, umplutură de șuncă - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 196,70 kcal 823,23 kJ | % din energie |
| Gras | 15,66 g | 72 % |
| Carbohidraților | 7,22 g | 15 % |
| Proteină | 6,43 g | 13 % |
| Zahăr | 3,54 g | |
| Grăsime saturată | 7,03 g | |
| Sare | 537,72 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 14,32 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 449,40 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,18 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,47 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,39 g |
| acizi grași, total | 14,35 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,91 g |
| acizi grași, total saturați | 7,03 g |
| acizi grași, total trans | 0,18 g |
| acizi organici, total | 0,44 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1348,06 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,44 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,68 g |
| calciu | 94,68 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,22 g |
| carotenoide, total | 457,30 ug |
| colesterol (gc) | 74,48 mg |
| energie, calculat | 823,23 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,34 g |
| fibră, totală | 0,78 g |
| fier, total | 0,61 mg |
| folate, total | 16,77 ug |
| fosfor | 119,20 mg |
| fructoză | 0,38 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,45 g |
| grăsime, totală | 15,66 g |
| iodură (iod) | 14,20 ug |
| lactoză | 2,19 g |
| magneziu | 15,66 mg |
| maltoză | 0,05 g |
| niacin echivalente, total | 2,23 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,86 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,18 g |
| potasiu | 212,97 mg |
| proteine, total | 6,43 g |
| riboflavină | 0,19 mg |
| sare | 537,72 mg |
| seleniu, total | 9,70 ug |
| sodiu | 211,04 mg |
| steroli, total | 30,74 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 96,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 125,18 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,53 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,85 mg |
| vitamina d | 0,92 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,38 mg |
| vitamina k, totală | 10,69 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,12 mg |
| zaharoză | 0,47 g |
| zaharuri, total | 3,54 g |
| zinc | 0,66 mg |