Mai jos este compoziția alimentelor (Rusk, fără gluten - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 427,82 kcal 1790,32 kJ | % din energie |
| Gras | 15,63 g | 33 % |
| Carbohidraților | 66,39 g | 64 % |
| Proteină | 4,61 g | 4 % |
| Zahăr | 5,57 g | |
| Grăsime saturată | 6,77 g | |
| Sare | 419,09 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 454,13 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,75 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,45 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,87 g |
| acizi grași, total | 15,17 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,34 g |
| acizi grași, total saturați | 6,77 g |
| acizi grași, total trans | 0,31 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1861,97 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 60,81 g |
| calciu | 141,76 mg |
| carbohidrat, disponibil | 66,39 g |
| carotenoide, total | 350,60 ug |
| colesterol (gc) | 2,16 mg |
| energie, calculat | 1790,32 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,11 g |
| fibră, totală | 0,65 g |
| fier, total | 0,37 mg |
| folate, total | 9,51 ug |
| fosfor | 125,80 mg |
| fructoză | 0,02 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,08 g |
| grăsime, totală | 15,63 g |
| iodură (iod) | 19,51 ug |
| lactoză | 5,29 g |
| magneziu | 18,61 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 1,45 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,72 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,11 g |
| potasiu | 204,76 mg |
| proteine, total | 4,61 g |
| riboflavină | 0,21 mg |
| sare | 419,09 mg |
| seleniu, total | 3,99 ug |
| sodiu | 164,48 mg |
| steroli, total | 60,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 53,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 2,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,22 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,42 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,40 mg |
| vitamina k, totală | 9,58 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 0,03 g |
| zaharuri, total | 5,57 g |
| zinc | 0,60 mg |