Mai jos este compoziția alimentelor (Salam, lumină, 15% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 239,96 kcal 1004,03 kJ | % din energie |
| Gras | 13,45 g | 55 % |
| Carbohidraților | 0,05 g | 0 % |
| Proteină | 24,91 g | 45 % |
| Zahăr | 0,00 g | |
| Grăsime saturată | 5,70 g | |
| Sare | 3150,41 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 6,03 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 103,54 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,84 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,16 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,06 g |
| acizi grași, total | 12,62 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,28 g |
| acizi grași, total saturați | 5,70 g |
| acizi grași, total trans | 0,20 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 962,45 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 6,05 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,05 g |
| calciu | 23,02 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,05 g |
| carotenoide, total | 16,60 ug |
| colesterol (gc) | 64,88 mg |
| energie, calculat | 1004,03 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,09 g |
| fibră, totală | 0,17 g |
| fier, total | 2,43 mg |
| folate, total | 9,83 ug |
| fosfor | 223,50 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,00 g |
| grăsime, totală | 13,45 g |
| iodură (iod) | 3,91 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 42,08 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 11,29 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,16 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,08 g |
| potasiu | 451,01 mg |
| proteine, total | 24,91 g |
| riboflavină | 0,22 mg |
| sare | 3150,41 mg |
| seleniu, total | 20,07 ug |
| sodiu | 1236,42 mg |
| steroli, total | 4,69 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,50 mg |
| triptofan | 307,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 13,89 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,36 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,36 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,54 mg |
| vitamina k, totală | 2,95 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,49 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,00 g |
| zinc | 3,49 mg |