Mai jos este compoziția alimentelor (Salam, lumină, 22% grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 280,83 kcal 1175,04 kJ | % din energie |
| Gras | 19,07 g | 64 % |
| Carbohidraților | 0,19 g | 0 % |
| Proteină | 24,10 g | 36 % |
| Zahăr | 0,16 g | |
| Grăsime saturată | 7,73 g | |
| Sare | 3307,02 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 4,16 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 222,30 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,80 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,29 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,72 g |
| acizi grași, total | 18,23 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,11 g |
| acizi grași, total saturați | 7,73 g |
| acizi grași, total trans | 0,16 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1631,16 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 4,18 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calciu | 22,42 mg |
| carbohidrat, disponibil | 0,19 g |
| carotenoide, total | 16,70 ug |
| colesterol (gc) | 66,32 mg |
| energie, calculat | 1175,04 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,06 g |
| fibră, totală | 0,12 g |
| fier, total | 2,35 mg |
| folate, total | 8,81 ug |
| fosfor | 220,40 mg |
| fructoză | 0,00 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,16 g |
| grăsime, totală | 19,07 g |
| iodură (iod) | 4,01 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 39,67 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 10,90 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 6,00 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,05 g |
| potasiu | 433,10 mg |
| proteine, total | 24,10 g |
| riboflavină | 0,21 mg |
| sare | 3307,02 mg |
| seleniu, total | 19,12 ug |
| sodiu | 1297,89 mg |
| steroli, total | 3,98 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,47 mg |
| triptofan | 293,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 13,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 1,38 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,57 mg |
| vitamina k, totală | 2,82 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,49 mg |
| zaharoză | 0,00 g |
| zaharuri, total | 0,16 g |
| zinc | 3,31 mg |