Mai jos este compoziția alimentelor (Salată, brânză de vaci, mazare, porumb dulce și piper dulce - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 89,15 kcal 373,89 kJ | % din energie |
| Gras | 1,46 g | 12 % |
| Carbohidraților | 8,29 g | 42 % |
| Proteină | 9,76 g | 47 % |
| Zahăr | 3,49 g | |
| Grăsime saturată | 0,76 g | |
| Sare | 385,58 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 32,66 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,31 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,21 g |
| acizi grași, total | 1,34 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,25 g |
| acizi grași, total saturați | 0,76 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,07 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 209,29 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 4,79 g |
| calciu | 43,18 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,29 g |
| carotenoide, total | 1177,40 ug |
| colesterol (gc) | 7,30 mg |
| energie, calculat | 373,89 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,32 g |
| fibră, totală | 1,54 g |
| fier, total | 0,65 mg |
| folate, total | 38,59 ug |
| fosfor | 147,50 mg |
| fructoză | 0,30 g |
| galactoză | 0,28 g |
| glucoză | 0,56 g |
| grăsime, totală | 1,46 g |
| iodură (iod) | 8,82 ug |
| lactoză | 0,70 g |
| magneziu | 21,34 mg |
| maltoză | 0,02 g |
| niacin echivalente, total | 3,24 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,05 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,21 g |
| potasiu | 204,70 mg |
| proteine, total | 9,76 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 385,58 mg |
| seleniu, total | 6,33 ug |
| sodiu | 151,32 mg |
| steroli, total | 13,92 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 130,90 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 34,06 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,35 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 25,08 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,27 mg |
| vitamina k, totală | 6,95 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,16 mg |
| zaharoză | 1,64 g |
| zaharuri, total | 3,49 g |
| zinc | 0,98 mg |