Mai jos este compoziția alimentelor (Salată de brânză, dressing cu smântână - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 112,57 kcal 471,24 kJ | % din energie |
| Gras | 8,27 g | 69 % |
| Carbohidraților | 2,09 g | 8 % |
| Proteină | 6,91 g | 23 % |
| Zahăr | 2,06 g | |
| Grăsime saturată | 3,66 g | |
| Sare | 618,41 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 311,34 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,81 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,31 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,77 g |
| acizi grași, total | 7,73 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,11 g |
| acizi grași, total saturați | 3,66 g |
| acizi grași, total trans | 0,15 g |
| acizi organici, total | 0,47 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 759,10 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calciu | 208,81 mg |
| carbohidrat, disponibil | 2,09 g |
| carotenoide, total | 698,70 ug |
| colesterol (gc) | 14,58 mg |
| energie, calculat | 471,24 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,52 g |
| fibră, totală | 0,76 g |
| fier, total | 0,33 mg |
| folate, total | 30,39 ug |
| fosfor | 151,30 mg |
| fructoză | 0,82 g |
| galactoză | 0,05 g |
| glucoză | 0,65 g |
| grăsime, totală | 8,27 g |
| iodură (iod) | 13,60 ug |
| lactoză | 0,30 g |
| magneziu | 15,43 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,99 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,30 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,32 g |
| potasiu | 200,67 mg |
| proteine, total | 6,91 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 618,41 mg |
| seleniu, total | 5,69 ug |
| sodiu | 242,70 mg |
| steroli, total | 24,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 101,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 64,07 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,40 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 20,68 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,01 mg |
| vitamina k, totală | 28,30 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,10 mg |
| zaharoză | 0,25 g |
| zaharuri, total | 2,06 g |
| zinc | 1,15 mg |