Mai jos este compoziția alimentelor (Salata de carne de vită prăjită cu cartof, sos pe bază de ulei - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 95,36 kcal 399,50 kJ | % din energie |
| Gras | 4,95 g | 45 % |
| Carbohidraților | 5,09 g | 25 % |
| Proteină | 6,90 g | 30 % |
| Zahăr | 2,02 g | |
| Grăsime saturată | 0,61 g | |
| Sare | 687,93 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 401,93 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,49 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,41 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,03 g |
| acizi grași, total | 4,61 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,44 g |
| acizi grași, total saturați | 0,61 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,26 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1020,61 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 1,59 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,07 g |
| calciu | 20,94 mg |
| carbohidrat, disponibil | 5,09 g |
| carotenoide, total | 1858,50 ug |
| colesterol (gc) | 14,73 mg |
| energie, calculat | 399,50 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,69 g |
| fibră, totală | 1,15 g |
| fier, total | 1,38 mg |
| folate, total | 24,28 ug |
| fosfor | 86,70 mg |
| fructoză | 0,83 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,80 g |
| grăsime, totală | 4,95 g |
| iodură (iod) | 11,29 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 20,52 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 3,03 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 2,04 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,41 g |
| potasiu | 330,28 mg |
| proteine, total | 6,90 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 687,93 mg |
| seleniu, total | 5,10 ug |
| sodiu | 269,99 mg |
| steroli, total | 32,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 98,00 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 62,48 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,31 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 37,00 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,49 mg |
| vitamina k, totală | 27,36 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,24 mg |
| zaharoză | 0,39 g |
| zaharuri, total | 2,02 g |
| zinc | 1,27 mg |