Mai jos este compoziția alimentelor (Salata de creveti, dressing cu smantana - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 63,34 kcal 265,48 kJ | % din energie |
| Gras | 4,25 g | 64 % |
| Carbohidraților | 1,30 g | 7 % |
| Proteină | 4,51 g | 29 % |
| Zahăr | 1,27 g | |
| Grăsime saturată | 1,35 g | |
| Sare | 441,44 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 29,47 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 247,78 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 1,73 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,31 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,63 g |
| acizi grași, total | 4,05 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,95 g |
| acizi grași, total saturați | 1,35 g |
| acizi grași, total trans | 0,03 g |
| acizi organici, total | 0,24 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 622,99 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 29,94 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amidon, total | 0,03 g |
| calciu | 45,36 mg |
| carbohidrat, disponibil | 1,30 g |
| carotenoide, total | 1093,60 ug |
| colesterol (gc) | 38,05 mg |
| energie, calculat | 265,48 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,58 g |
| fibră, totală | 0,78 g |
| fier, total | 1,16 mg |
| folate, total | 29,83 ug |
| fosfor | 59,20 mg |
| fructoză | 0,46 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,33 g |
| grăsime, totală | 4,25 g |
| iodură (iod) | 58,65 ug |
| lactoză | 0,44 g |
| magneziu | 14,39 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,44 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,52 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,17 g |
| potasiu | 188,44 mg |
| proteine, total | 4,51 g |
| riboflavină | 0,10 mg |
| sare | 441,44 mg |
| seleniu, total | 5,88 ug |
| sodiu | 173,25 mg |
| steroli, total | 18,93 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 55,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 39,21 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,77 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 6,76 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,72 mg |
| vitamina k, totală | 28,90 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,05 mg |
| zaharoză | 0,05 g |
| zaharuri, total | 1,27 g |
| zinc | 0,57 mg |