Mai jos este compoziția alimentelor (Salată de salată, <17% grăsime, cu conținut scăzut de grăsime - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 118,79 kcal 497,32 kJ | % din energie |
| Gras | 9,00 g | 69 % |
| Carbohidraților | 9,42 g | 31 % |
| Proteină | 0,16 g | 0 % |
| Zahăr | 9,42 g | |
| Grăsime saturată | 0,56 g | |
| Sare | 1299,48 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 813,65 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,76 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,81 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 2,11 g |
| acizi grași, total | 8,25 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,92 g |
| acizi grași, total saturați | 0,56 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,11 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 2106,11 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 2,00 mg |
| carbohidrat, disponibil | 9,42 g |
| carotenoide, total | 6,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,41 mg |
| energie, calculat | 497,32 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,00 g |
| fibră, totală | 0,00 g |
| fier, total | 0,30 mg |
| folate, total | 3,53 ug |
| fosfor | 6,00 mg |
| fructoză | 0,82 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,61 g |
| grăsime, totală | 9,00 g |
| iodură (iod) | 58,16 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 2,49 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,08 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,06 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,00 g |
| potasiu | 30,00 mg |
| proteine, total | 0,16 g |
| riboflavină | 0,01 mg |
| sare | 1299,48 mg |
| seleniu, total | 0,10 ug |
| sodiu | 510,00 mg |
| steroli, total | 53,96 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofan | 1,30 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,10 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 6,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,10 mg |
| vitamina k, totală | 11,32 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,01 mg |
| zaharoză | 8,00 g |
| zaharuri, total | 9,42 g |
| zinc | 0,02 mg |