Mai jos este compoziția alimentelor (Salata de salata, cremoasa - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 318,36 kcal 1332,30 kJ | % din energie |
| Gras | 31,72 g | 89 % |
| Carbohidraților | 7,15 g | 9 % |
| Proteină | 2,07 g | 3 % |
| Zahăr | 7,15 g | |
| Grăsime saturată | 20,95 g | |
| Sare | 837,12 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 126,02 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 7,19 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,13 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,48 g |
| acizi grași, total | 29,83 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,77 g |
| acizi grași, total saturați | 20,95 g |
| acizi grași, total trans | 0,92 g |
| acizi organici, total | 0,08 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 418,07 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,00 g |
| calciu | 68,42 mg |
| carbohidrat, disponibil | 7,15 g |
| carotenoide, total | 117,50 ug |
| colesterol (gc) | 63,45 mg |
| energie, calculat | 1332,30 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,07 g |
| fibră, totală | 0,11 g |
| fier, total | 0,22 mg |
| folate, total | 5,77 ug |
| fosfor | 58,40 mg |
| fructoză | 0,19 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,22 g |
| grăsime, totală | 31,72 g |
| iodură (iod) | 24,23 ug |
| lactoză | 2,69 g |
| magneziu | 8,72 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,44 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,12 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,04 g |
| potasiu | 89,58 mg |
| proteine, total | 2,07 g |
| riboflavină | 0,14 mg |
| sare | 837,12 mg |
| seleniu, total | 3,30 ug |
| sodiu | 328,54 mg |
| steroli, total | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofan | 19,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 272,35 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,16 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,58 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,65 mg |
| vitamina k, totală | 9,42 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,02 mg |
| zaharoză | 4,05 g |
| zaharuri, total | 7,15 g |
| zinc | 0,30 mg |