Mai jos este compoziția alimentelor (Salata de salata, dressing francez - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 420,65 kcal 1760,81 kJ | % din energie |
| Gras | 42,30 g | 90 % |
| Carbohidraților | 11,16 g | 10 % |
| Proteină | 0,11 g | 0 % |
| Zahăr | 10,30 g | |
| Grăsime saturată | 2,73 g | |
| Sare | 1630,72 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 3352,73 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 17,51 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 3,35 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 10,32 g |
| acizi grași, total | 33,92 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 13,68 g |
| acizi grași, total saturați | 2,73 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,30 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 10323,27 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,86 g |
| calciu | 12,40 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,16 g |
| carotenoide, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 1,73 mg |
| energie, calculat | 1760,81 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,02 g |
| fibră, totală | 0,03 g |
| fier, total | 0,11 mg |
| folate, total | 0,00 ug |
| fosfor | 16,50 mg |
| fructoză | 0,07 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,08 g |
| grăsime, totală | 42,30 g |
| iodură (iod) | 0,00 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 1,80 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,01 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,01 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,01 g |
| potasiu | 14,60 mg |
| proteine, total | 0,11 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 1630,72 mg |
| seleniu, total | 0,63 ug |
| sodiu | 640,00 mg |
| steroli, total | 222,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofan | 0,20 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 6,06 mg |
| vitamina k, totală | 48,00 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,00 mg |
| zaharoză | 10,14 g |
| zaharuri, total | 10,30 g |
| zinc | 0,05 mg |