Mai jos este compoziția alimentelor (Salată de șuncă cu cartofi, legume și macaroane, fără pansament - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 55,21 kcal 231,12 kJ | % din energie |
| Gras | 1,65 g | 22 % |
| Carbohidraților | 4,74 g | 39 % |
| Proteină | 4,99 g | 39 % |
| Zahăr | 1,45 g | |
| Grăsime saturată | 0,24 g | |
| Sare | 833,68 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 1,50 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 29,47 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,26 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,03 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,10 g |
| acizi grași, total | 0,64 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,14 g |
| acizi grași, total saturați | 0,24 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,16 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 95,81 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 1,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 3,28 g |
| calciu | 19,10 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,74 g |
| carotenoide, total | 1633,00 ug |
| colesterol (gc) | 11,97 mg |
| energie, calculat | 231,12 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,58 g |
| fibră, totală | 0,81 g |
| fier, total | 0,61 mg |
| folate, total | 17,18 ug |
| fosfor | 73,90 mg |
| fructoză | 0,75 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,45 g |
| grăsime, totală | 1,65 g |
| iodură (iod) | 9,12 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 14,99 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 3,03 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,83 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,33 g |
| potasiu | 253,08 mg |
| proteine, total | 4,99 g |
| riboflavină | 0,09 mg |
| sare | 833,68 mg |
| seleniu, total | 6,94 ug |
| sodiu | 327,19 mg |
| steroli, total | 8,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofan | 72,80 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 40,66 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,14 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 10,79 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,35 mg |
| vitamina k, totală | 25,30 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,15 mg |
| zaharoză | 0,25 g |
| zaharuri, total | 1,45 g |
| zinc | 0,24 mg |