Mai jos este compoziția alimentelor (Salată de tăiței cu creveți, șuncă, sos de arahide - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 72,42 kcal 303,87 kJ | % din energie |
| Gras | 2,23 g | 29 % |
| Carbohidraților | 8,78 g | 52 % |
| Proteină | 3,57 g | 19 % |
| Zahăr | 3,72 g | |
| Grăsime saturată | 0,25 g | |
| Sare | 357,18 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 15,36 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 125,22 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,97 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,16 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,56 g |
| acizi grași, total | 1,93 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,72 g |
| acizi grași, total saturați | 0,25 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,27 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 555,99 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 15,61 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 4,47 g |
| calciu | 30,03 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,78 g |
| carotenoide, total | 7621,90 ug |
| colesterol (gc) | 17,96 mg |
| energie, calculat | 303,87 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,76 g |
| fibră, totală | 0,99 g |
| fier, total | 0,84 mg |
| folate, total | 31,30 ug |
| fosfor | 53,90 mg |
| fructoză | 1,54 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,50 g |
| grăsime, totală | 2,23 g |
| iodură (iod) | 27,32 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 13,97 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 1,68 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 1,01 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,35 g |
| potasiu | 189,06 mg |
| proteine, total | 3,57 g |
| riboflavină | 0,11 mg |
| sare | 357,18 mg |
| seleniu, total | 4,06 ug |
| sodiu | 140,18 mg |
| steroli, total | 16,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 40,70 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 143,83 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,38 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 23,14 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,13 mg |
| vitamina k, totală | 120,31 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,10 mg |
| zaharoză | 0,68 g |
| zaharuri, total | 3,72 g |
| zinc | 0,35 mg |