Mai jos este compoziția alimentelor (Salată, morcov și brânză de vaci, rase - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 62,38 kcal 261,06 kJ | % din energie |
| Gras | 1,10 g | 16 % |
| Carbohidraților | 4,03 g | 28 % |
| Proteină | 8,22 g | 56 % |
| Zahăr | 3,93 g | |
| Grăsime saturată | 0,70 g | |
| Sare | 414,05 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 10,32 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 0,24 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,01 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,07 g |
| acizi grași, total | 1,05 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,09 g |
| acizi grași, total saturați | 0,70 g |
| acizi grași, total trans | 0,02 g |
| acizi organici, total | 0,15 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 66,32 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,10 g |
| calciu | 49,50 mg |
| carbohidrat, disponibil | 4,03 g |
| carotenoide, total | 5669,90 ug |
| colesterol (gc) | 7,30 mg |
| energie, calculat | 261,06 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,80 g |
| fibră, totală | 1,28 g |
| fier, total | 0,31 mg |
| folate, total | 21,69 ug |
| fosfor | 120,00 mg |
| fructoză | 0,70 g |
| galactoză | 0,28 g |
| glucoză | 0,98 g |
| grăsime, totală | 1,10 g |
| iodură (iod) | 9,00 ug |
| lactoză | 0,70 g |
| magneziu | 11,50 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 2,36 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,47 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,40 g |
| potasiu | 245,00 mg |
| proteine, total | 8,22 g |
| riboflavină | 0,15 mg |
| sare | 414,05 mg |
| seleniu, total | 6,21 ug |
| sodiu | 162,50 mg |
| steroli, total | 7,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 113,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 397,48 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,35 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 3,25 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,22 mg |
| vitamina k, totală | 9,59 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,04 mg |
| zaharoză | 1,28 g |
| zaharuri, total | 3,93 g |
| zinc | 0,88 mg |