Mai jos este compoziția alimentelor (Salata, salata de cartofi avocado, ulei de masline - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 133,37 kcal 558,12 kJ | % din energie |
| Gras | 8,62 g | 62 % |
| Carbohidraților | 10,61 g | 34 % |
| Proteină | 1,95 g | 3 % |
| Zahăr | 0,66 g | |
| Grăsime saturată | 1,21 g | |
| Sare | 301,96 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 70,56 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 5,65 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,07 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,75 g |
| acizi grași, total | 7,68 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 0,83 g |
| acizi grași, total saturați | 1,21 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,51 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 754,02 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 9,95 g |
| calciu | 9,05 mg |
| carbohidrat, disponibil | 10,61 g |
| carotenoide, total | 154,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,23 mg |
| energie, calculat | 558,12 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 1,20 g |
| fibră, totală | 2,40 g |
| fier, total | 0,59 mg |
| folate, total | 14,28 ug |
| fosfor | 38,80 mg |
| fructoză | 0,26 g |
| galactoză | 0,03 g |
| glucoză | 0,33 g |
| grăsime, totală | 8,62 g |
| iodură (iod) | 7,28 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 23,78 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,87 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,68 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,67 g |
| potasiu | 333,05 mg |
| proteine, total | 1,95 g |
| riboflavină | 0,06 mg |
| sare | 301,96 mg |
| seleniu, total | 0,57 ug |
| sodiu | 118,51 mg |
| steroli, total | 29,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 18,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 1,97 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 7,84 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,98 mg |
| vitamina k, totală | 6,74 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,19 mg |
| zaharoză | 0,04 g |
| zaharuri, total | 0,66 g |
| zinc | 0,21 mg |