Mai jos este compoziția alimentelor (Salata, salata de cartofi cu mayonaise, media produselor industriale - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 184,75 kcal 773,84 kJ | % din energie |
| Gras | 14,23 g | 72 % |
| Carbohidraților | 11,89 g | 25 % |
| Proteină | 1,67 g | 2 % |
| Zahăr | 2,15 g | |
| Grăsime saturată | 1,01 g | |
| Sare | 831,05 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 10,63 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 1451,24 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 8,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 1,46 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 3,03 g |
| acizi grași, total | 13,52 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 4,50 g |
| acizi grași, total saturați | 1,01 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,84 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 3012,05 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 9,69 g |
| calciu | 12,45 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,89 g |
| carotenoide, total | 137,70 ug |
| colesterol (gc) | 39,58 mg |
| energie, calculat | 773,84 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,64 g |
| fibră, totală | 0,74 g |
| fier, total | 0,62 mg |
| folate, total | 14,60 ug |
| fosfor | 45,70 mg |
| fructoză | 0,31 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,31 g |
| grăsime, totală | 14,23 g |
| iodură (iod) | 4,14 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 15,99 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,56 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,35 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,27 g |
| potasiu | 206,09 mg |
| proteine, total | 1,67 g |
| riboflavină | 0,04 mg |
| sare | 831,05 mg |
| seleniu, total | 3,80 ug |
| sodiu | 326,16 mg |
| steroli, total | 94,76 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 18,50 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 28,14 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,21 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 4,30 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfatocferol | 2,69 mg |
| vitamina k, totală | 21,36 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,08 mg |
| zaharoză | 1,53 g |
| zaharuri, total | 2,15 g |
| zinc | 0,36 mg |