Mai jos este compoziția alimentelor (Salată, varză, morcov, ananas, maioneză, aurinkosalaatti, hk - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 81,26 kcal 340,16 kJ | % din energie |
| Gras | 4,43 g | 53 % |
| Carbohidraților | 8,72 g | 47 % |
| Proteină | 0,58 g | 0 % |
| Zahăr | 8,59 g | |
| Grăsime saturată | 0,26 g | |
| Sare | 220,46 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 487,57 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 2,52 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,49 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 0,99 g |
| acizi grași, total | 4,27 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 1,48 g |
| acizi grași, total saturați | 0,26 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 0,45 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 990,54 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 0,14 g |
| calciu | 21,64 mg |
| carbohidrat, disponibil | 8,72 g |
| carotenoide, total | 2903,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,24 mg |
| energie, calculat | 340,16 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,98 g |
| fibră, totală | 1,51 g |
| fier, total | 0,48 mg |
| folate, total | 15,13 ug |
| fosfor | 22,80 mg |
| fructoză | 1,27 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 1,53 g |
| grăsime, totală | 4,43 g |
| iodură (iod) | 0,97 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 10,91 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 0,53 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 0,39 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,45 g |
| potasiu | 213,92 mg |
| proteine, total | 0,58 g |
| riboflavină | 0,03 mg |
| sare | 220,46 mg |
| seleniu, total | 0,59 ug |
| sodiu | 86,52 mg |
| steroli, total | 42,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 8,60 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 196,19 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 15,01 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 0,93 mg |
| vitamina k, totală | 26,26 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,07 mg |
| zaharoză | 5,79 g |
| zaharuri, total | 8,59 g |
| zinc | 0,18 mg |