Mai jos este compoziția alimentelor (Sărat nucă și amestec de fructe uscate - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 454,35 kcal 1901,70 kJ | % din energie |
| Gras | 29,66 g | 61 % |
| Carbohidraților | 26,03 g | 24 % |
| Proteină | 16,80 g | 15 % |
| Zahăr | 20,75 g | |
| Grăsime saturată | 4,80 g | |
| Sare | 1983,12 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 24,10 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 12,54 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,02 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 7,07 g |
| acizi grași, total | 24,43 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 7,09 g |
| acizi grași, total saturați | 4,80 g |
| acizi grași, total trans | 0,00 g |
| acizi organici, total | 1,15 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 7067,58 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 5,28 g |
| calciu | 66,73 mg |
| carbohidrat, disponibil | 26,03 g |
| carotenoide, total | 196,80 ug |
| colesterol (gc) | 0,02 mg |
| energie, calculat | 1901,70 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 6,00 g |
| fibră, totală | 7,67 g |
| fier, total | 3,04 mg |
| folate, total | 69,28 ug |
| fosfor | 266,50 mg |
| fructoză | 7,53 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 7,47 g |
| grăsime, totală | 29,66 g |
| iodură (iod) | 54,54 ug |
| lactoză | 0,00 g |
| magneziu | 141,78 mg |
| maltoză | 0,00 g |
| niacin echivalente, total | 11,25 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 7,45 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 1,57 g |
| potasiu | 648,09 mg |
| proteine, total | 16,80 g |
| riboflavină | 0,13 mg |
| sare | 1983,12 mg |
| seleniu, total | 3,56 ug |
| sodiu | 778,31 mg |
| steroli, total | 97,80 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,52 mg |
| triptofan | 231,10 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 11,15 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,00 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,79 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocferol | 6,10 mg |
| vitamina k, totală | 7,26 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,20 mg |
| zaharoză | 5,75 g |
| zaharuri, total | 20,75 g |
| zinc | 2,77 mg |