Mai jos este compoziția alimentelor (Schnitzel de pui, paine, prajit - greutate 100 g) prin sursa de energie, calorii și proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr și sare. A se vedea și compoziția exactă a alimentelor.
| Energie | 222,51 kcal 931,89 kJ | % din energie |
| Gras | 9,15 g | 37 % |
| Carbohidraților | 11,61 g | 20 % |
| Proteină | 23,04 g | 42 % |
| Zahăr | 0,21 g | |
| Grăsime saturată | 1,95 g | |
| Sare | 905,97 mg |
| Toți factorii de nutriție | Cantitate |
|---|---|
| acid gras 22: 6 n-3 (dha) | 11,54 mg |
| acizi grași 18: 3 n-3 (acid alfa-linolenic) | 565,24 mg |
| acizi grași, cis mononesaturate total | 4,20 g |
| acizi grași, polinesaturați n-3 totali | 0,59 g |
| acizi grași, polinesaturați n-6 totali | 1,84 g |
| acizi grași, total | 8,74 g |
| acizi grași, total polinesaturați | 2,46 g |
| acizi grași, total saturați | 1,95 g |
| acizi grași, total trans | 0,05 g |
| acizi organici, total | 0,00 g |
| acizii grași 18: 2 cis, cis n-6 (acid linoleic) | 1767,07 mg |
| acizii grași 20: 5 n-3 (epa) | 14,05 mg |
| alcool | 0,00 g |
| alcooli de zahar | 0,00 g |
| amidon, total | 11,41 g |
| calciu | 10,97 mg |
| carbohidrat, disponibil | 11,61 g |
| carotenoide, total | 8,10 ug |
| colesterol (gc) | 56,29 mg |
| energie, calculat | 931,89 kJ |
| fibră, insolubilă în apă | 0,41 g |
| fibră, totală | 0,55 g |
| fier, total | 0,58 mg |
| folate, total | 13,92 ug |
| fosfor | 171,40 mg |
| fructoză | 0,01 g |
| galactoză | 0,00 g |
| glucoză | 0,01 g |
| grăsime, totală | 9,15 g |
| iodură (iod) | 27,15 ug |
| lactoză | 0,02 g |
| magneziu | 29,55 mg |
| maltoză | 0,14 g |
| niacin echivalente, total | 9,37 mg |
| niacin, preformat (acid nicotinic + nicotinamidă) | 7,51 mg |
| polizaharide, non-celulozice, solubile în apă | 0,14 g |
| potasiu | 384,79 mg |
| proteine, total | 23,04 g |
| riboflavină | 0,16 mg |
| sare | 905,97 mg |
| seleniu, total | 24,26 ug |
| sodiu | 355,56 mg |
| steroli, total | 42,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 244,40 mg |
| vitamina a echivalenți ai activității retinolului | 36,23 ug |
| vitamina b-12 (cobalamină) | 0,76 ug |
| vitamina c (acid ascorbic) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,43 ug |
| vitamina e alfatocferol | 1,96 mg |
| vitamina k, totală | 21,67 ug |
| vitamine piridoxină (clorhidrat) | 0,50 mg |
| zaharoză | 0,03 g |
| zaharuri, total | 0,21 g |
| zinc | 0,81 mg |